NOS MENUS DIÉTÉTIQUES
LIVRÉS A DOMICILE

Des menus pour perdre du poids mais pas que...

Forcément avec un menu à faible calorie, le but premier est  de perdre ses petits bourrelets, et c’est d’ailleurs pour cela que Véro l’a créé. Mais quand on fait autant attention que La Brigade à l’équilibre alimentaire, à la qualité des produits et à la fraîcheur des plats, les résultats sont bien plus significatifs.

EXEMPLE D'UNE SEMAINE

JOUR 1

Petit-déjeuner

Galettes multigraines – 71 Kcal
Yaourt fermier – 130 Kcal

Déjeuner

Croque monsieur – 374 Kcal

Diner

Ballotine de colin, riz et épinards frais – 247 Kcal

Collations

Mini clafoutis – 105 Kcal
Poire – 107 Kcal

JOUR 2

Petit-déjeuner

Barre de céréales – 95 Kcal
Pomme 75 Kcal

Déjeuner

Poulet Tikka Masala – 403 kcal

Diner

Lasagnes de légumes du soleil – 324 kcal

Collations

2 Galettes Saint Michel – 75 Kcal
Compote bio – 90 Kcal

JOUR 3

Petit-déjeuner

1 madeleine – 119 Kcal
1 mandarine – 60 Kcal

Déjeuner

Porc au caramel et pommes de terre – 445 Kcal

Diner

Salade d’asperges et riz au fromage blanc – 309 Kcal

Collations

2 Bouchées à la menthe – 60 Kcal
Yaourt fermier – 130 Kcal

JOUR 4

Petit-déjeuner

Toast brioché – 50 kcal
Mini confiture – 70 kcal

Déjeuner

Blanquette de veau à l’ancienne – 408 kcal

Diner

Saumon fumé et mélange de légumes – 336 kcal

Collations

Fromage blanc léger – 112 kcal
Orange – 70 kcal

JOUR 5

Petit-déjeuner

Galette de maïs – 44 kcal
Pomelo – 75 kcal

Déjeuner

Filet de volaille aigre douce et nouilles – 389 kcal

Diner

Tartiflight (une tartiflette mais light) – 382 kcal

Collations

2 Cannelés – 70 kcal
Mandarine– 60 kcal

JOUR 6

Petit-déjeuner

2 Tartines sarrasin – 50 kcal
Fromage frais – 70 kcal

Déjeuner

Salade aux deux céréales et feta AOP – 478 kcal

Diner

Merlu aux 5 épices et carottes sautées – 279 kcal

Collations

Mini tarte tatin – 71 kcal
Kiwi – 70 kcal

DES MENUS LIVRÉS POUR DES RÉSULTATS EFFICACES !

SURPOIDS

Notre menu est élaboré sur une base de 1100 calories qui rassasie et vous permet des petits écarts qui font du bien au moral. Jamais faim, jamais frustré, car être au régime n’est pas une punition !​

BALLONNEMENTS

L’équilibre de nos recettes vous assure un apport de fibres solubles et insolubles qui favorise le transit intestinal et diminue les ballonnements.

 

STRESS ET FATIGUE

Les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments contenus dans nos repas influent favorablement  sur la qualité de votre sommeil et diminue stress et fatigue.

CHOLESTÉROL

Nos menus sont étudiés pour vous apporter un maximum de bonnes graisses insaturées (poissons et huile d’olive par exemple), un minimum de cholestérol (peu de viandes rouges et d’oeufs dans nos menus), des glucides complexes (riz et pâtes complètes par exemple) et des stérols végétaux (légumineuses) ce qui est recommandé dans le cadre d’un taux de cholestérol élevé. La consultation de votre médecin est indispensable si vous souffrez de cette pathologie.

GLYCÉMIE
Le contrôle de la glycémie dépend de la quantité (pas de sucre ajouté chez nous) et du type de sucre que vous consommez (les sucres lents sont favorisés dans notre cuisine), ainsi que des fibres, des graisses, de leur équilibre général, et de nombreux autres facteurs. Nous travaillons activement à la balance de ces éléments mais la consultation de votre médecin reste indispensable si vous souffrez de cette pathologie.

ORGANISATION DE NOS MENUS

LE PETIT-DÉJEUNER

Au petit déjeuner, nous alternons entre le salé et le sucré. Contrairement au sucré, le salé ne provoque pas de pic de glycémie et donc pas de fringale au milieu de la matinée. Nos petits-déjeuners sucrés sont le plus souvent sous forme de fruits frais qui provoquent une réponse glycémique modérée, et des yaourts fermiers peu sucrés. Le petit déjeuner étant un repas super important, il ne faut absolument pas le négliger !

volaille et fèves

LE DÉJEUNER

Pour le déjeuner, nous équilibrons les sources de protéines animales entre : viandes rouges (2 fois par semaine maximum), volailles peu grasses, poissons maigres et poissons gras qui sont une source indispensable d’oméga 3 (bonnes graisses pour la santé de vos artères et du cœur) ainsi que d’iode qui est également primordiale au bon fonctionnement de la thyroïde, du système cardiovasculaire et de votre métabolisme en général.

Cabillaud courgettes

LE DINER

Le dîner est par principe un repas plus léger pour une meilleure digestion ce qui influe sur la qualité du sommeil. Nous limitons donc les protéines animales, moins digestes, en faveur d’autres types de protéines bien plus faciles à digérer. Le repas du soir est donc souvent plus riche en légumes et légumineuses que le déjeuner.

POURQUOI RÉÉQUILIBRER VOTRE ALIMENTATION AVEC NOUS ?

Des plats cuisinés artisanalement...

Avec notre brigade, vous recevez vos plats juste après qu’ils soient préparés. Pas de préparations industrielles, de plats sous vide, de soupes en poudre ou autres produits imprononçables dans vos repas. Vous mangez comme si vous étiez au restaurant. Notre brigade de cuisine vous concocte de bons petits plats bien garnis, maison et frais toutes les semaines.

... avec des produits frais, locaux, de saison et souvent bios !

Pour nous, la meilleure technique pour perdre du poids, c’est ADORER ce que l’on mange ! C’est pour cela que nous choisissons les meilleurs produits, de la collation aux laitages, en passant par les légumes verts et les viandes. Nous privilégions les produits locaux, bios et de saison. Pas de butternuts en été, ou de fraises en hiver chez nous, pas de légumes en plastique ou de fruits en conserves !

 

Vous perdez du poids naturellement...

Contrairement à des box régime “classiques” qui fournissent entre 1200 et 1400 calories par jour, nous cuisinons des menus équilibrés et rassasiants autour de 1100 calories. Cela vous permet de conserver certaines habitudes, comme votre petit verre de vin et votre carré de chocolat le soir, sans perdre vos objectifs de vue et en restant dans les limites caloriques à respecter, sans frustration ! Ça c’est une idée de gourmande… Sacrée Véro !

... sans effet yo-yo !

Notre but est de gommer vos mauvaises habitudes alimentaires, vous sensibiliser aux quantités caloriques et vous faire aimer les aliments bons pour la santé. Si vous aimez notre cuisine, vous aurez envie de la reproduire par la suite et garderez de bonnes habitudes. Ceci vous évite l’effet yoyo que vous pourriez avoir avec des régimes restrictifs dans lesquels on n’aime pas vraiment ce que l’on mange. Nous vous fournissons d’ailleurs toutes les recettes sur notre blog. Pas de secret entre nous, on est une équipe non ?