Les actus de la Brigade 1

Édition n°65

Les actus de la Brigade 2
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à la une

Quelles épices pour prendre soin de sa santé en hiver ?

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir les épices de la saison 🙂

Avec l’hiver qui s’installe doucement, nous avions envie de les mettre en lumière. Issues du monde végétal, elles sont une véritable mine d’or pour la santé grâce à leurs nombreux micronutriments et polyphénols. 
Découvrez comment les consommer afin de profiter de tous leurs bienfaits !

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre article sur le blog.

Article complet à retrouver sur le blog :

Les conseils de la brigade

Les meilleures soupes automnales

Avec les températures qui baissent progressivement, quoi de mieux qu’un bol de soupe fumant pour se réchauffer ? En plus d’être riche en eau, la soupe vous apporte un shoot de nutriments pour faire le plein de vitalité.
À travers cet article, nous vous proposons nos suggestions de soupes pour la saison !

Détails complets à retrouver sur le site :

les conseils de la brigade

Alimentation santé de l’automne

Le froid s’installe doucement et la saison hivernale prend place. Dans cet article, découvrez des conseils pour préparer votre corps à ces changements de température.
Bonne lecture ! 

Détails complets à retrouver sur le site :

Les conseils de la Brigade

Idées de boissons réconfortantes pour l'automne

L’automne, la saison ou il fait bon de se balader en forêt, regarder des films sous un plaid et savourer des boissons gourmandes entre amis. Découvrez nos suggestions ! 

Article complet à retrouver sur le blog :

Dans les coulisses de la Brigade

les recettes de la semaine

140 kcal / pers.
Apprenti

393 kcal / pers.
Commis de cuisine

214 kcal / pers.
Apprenti

341 kcal / pers.
Apprenti

l'actu de la brigade

le portrait de la semaine

Les actus de la Brigade 11

Victor

Bonjour ! Cette semaine, on vous présente le fameux Victor. Il est Lean Manager, un travail de haute importance. Vous allez en apprendre plus sur lui 🙂

Depuis quand travailles-tu à la brigade ? 

J’ai découvert la Brigade en 2017, je faisais partie des investisseurs historiques et le 1 novembre 2020, on m’a proposé un poste pour rejoindre l’aventure !

Quel poste occupes-tu  ?

Comme tout le monde ici, je suis un couteau suisse ! Mais mon poste officiel est Responsable de l’amélioration continue. Ma mission principale est de maintenir et d’améliorer la production en limitant le gaspillage des ressources de l’entreprise. En d’autres termes, faire aussi bien, voire mieux avec moins de ressources.  

Et en ce moment, je suis également Responsable de développement logiciel. Je crée un outil qui permettra de gérer au mieux la production. 

Qu’est-ce qui te plait le plus dans ton job ? 

Apporter des solutions aux personnes qui ont un réel impact sur leur qualité de travail. J’aime leur trouver une solution pour leur simplifier la vie ! 

Ton outil de travail préféré ?

D’abord mon ordinateur, c’est mon outil de travail principal et…les gens ! La discussion avec les autres brigadiers me permet de cerner les besoins de chacun et de mener une réflexion pour les remettre sous forme plus technique. 

En quoi es-tu unique ?

J’essaye de m’en tenir à mes valeurs. Je suis pour le respect des valeurs avant le respect des gens. 

As-tu une passion ?

 J’adore la randonnée 😄

Qui désignes-tu pour la prochaine interview ?

Amandine

les notes des plats

Voici les notes que vous avez donné aux plats de la semaine dernière.

🍛 Plats

Boulette de viande sauce tomate olive, boulgour et tombé de chou vert

4,01

Dalh de lentilles vertes et haricots rouges 

3,91

Duo de pommes de terre gratinées au cheddar

3,80

Mijoté de dinde à l'orientale

3,77

Chilli Con Carne

4,35

Tagliatelles à l'encre de seiche aux moules et pétoncles à la verveine

4,50

Curry de poulet aux légumes d'Halloween

4,18

Lieu sauce à la Tahitienne 

4,19

Porc au caramel et son wok de légumes

4,00

Riz à l'italienne

3,67

Légumes et bouillon chai, sauté végétal et vermicelles

3,19

Éffiloché de veau sauce cacao et son duo de choux 

3,84

🍪 Encas et petits-déjeuners

Tarte bourdaloue

4,51

Oeufs brouillés à l'emmental tomates séchées

4,13

Tarte épinard fromage

4,30

Bagel fromage frais noix et miel

4,35

Petit pot salé surprise

4,24

Flan lorrain

4,28

Préparation pomme-prune

4,26

Petit pot crème chocolat 

4,60

Gâteau poires, noisettes et chocolat

4,43

Clafoutis ananas 

3,95

Biscuit amande noix de coco
4,42

Petit pot crème café

3,92

REGLE POUR COLORER LES CELLULES EN VERT
• Notes > 4,30 : dans le champ CSS Class, écrire  « table_first_note »
• Notes > 4,00 : dans le champ CSS Class, écrire  « table_top_note » 

Les actus de la Brigade 12

Découvrez notre repas de fête, cuisiné par nos chefs, pour un moment magique.

Les actus de la Brigade 13

Vous aimez la Brigade de Véro ? C’est le moment d’en parler à tout votre entourage !
Désormais, vous pouvez faire découvrir les bons petits plats de la Brigade à tout le monde !
Obtenez de supers avantages : plus vous parrainez et plus vous économisez sur vos prochaines commandes ! En plus de toute la reconnaissance de la Brigade 🤩

Les actus de la Brigade 14