Nos plats
Découvrez comment nous cuisinons chaque semaine les chouettes recettes que vous allez déguster !
La Brigade en cuisine prépare tous vos petits plats maison avec plein d’amour dedans.
Dans nos cuisines à Alès, c’est Laurent le grand chef. Lui et ses marmitons n’ont qu’une idée : faire une cuisine saine et pleine de saveurs !
Nous cuisinons uniquement des produits de saison et travaillons avec des producteurs locaux, ce qui nous permet de vous proposer des plats différents chaque semaine !
Traditionnelle à la base, notre cuisine reste cependant ouverte aux saveurs du monde.


Pavé de saumon sauce chorizo tomates aubergines et riz noir
451 calories
Croque-monsieur et choux chinois
375 calories
Salade de conchiglies estivale
325 calories
Fusillis à la dinde et jeunes carottes
294 calories
Courgettes farcies à la volaille des Landes
301 calories
Salade de moules vermicelles de riz
313 calories
Porc au caramel et pommes de terre grenaille
478 calories
Dos de cabillaud et sauté de courgettes
290 caloriesOn cuisine pour vous redonner
envie de cuisiner
Un nouveau menu chaque semaine
Manger varié c’est bon pour le corps, l’esprit et la créativité. Pour bien manger, le secret c’est de ne jamais s’ennuyer !
100% cuisiné maison
Vous pourriez cuisiner tous ces délicieuses recettes chez vous, et on espère bien vous en donner l’envie !
Sans conservateurs
Pas de ça dans nos petits plats ! Nous ne cuisinons que pour la semaine à venir, sitôt cuisiné, sitôt dégusté !
À votre écoute pour mieux vous régaler
Chaque semaine nous écoutons attentivement vos retours, ce que vous avez le plus aimé, et ça nous donne plein d’idées 😊
Explorer et se réinventer tous les jours
Découvrir de nouveaux plaisirs, c’est apprendre à se connaître et découvrir. Ce que l’on aime, ce que l’on n’aime pas, ce que l’on pourrait aimer. A travers cette exploration des saveurs que nous vous proposons de partager, c’est un « vous » plus ouvert, plus créatif et plus en forme qui va se réveiller. Eh oui, si nous partageons si volontiers le plaisir que nous avons à prendre soin de vous, c’est que nous savons qu’il est contagieux
…en se faisant du bien
Assez de carabistouilles, NON on n’est pas obligé de souffrir pour mincir. Au contraire, il faut additionner plusieurs plaisirs : celui de la découverte, celui des papilles, celui de la liberté, et celui d’être bien accompagné.
Et bien manger, c’est tellement plus qu’une simple perte de poids…
Se priver, c’est prendre le risque de craquer, alors…

POUR CONTINUER LA VISITE :
Nos ingrédients
Comment sélectionne t-on les produits que nous cuisinons ? Eh bien c’est une histoire de rencontres avec ceux qui les font, et qui aiment les produire autant que nous aimons les déguster.

Pas de chichis entre nous, on se dit tout !
C’est comme ça qu’on s’améliore tous les jours





