Découvrez comment avec 1200 calories, on peut se régaler et être rassasié… et même s’accorder un petit péché !
Chez nous, vous ne retrouverez jamais le même menu !
Nous faisons évoluer nos recettes au fil des saisons, de vos commentaires et de l’inspiration de nos chefs.
En lançant son programme, Véro a pensé à elle mais surtout à vous. Elle a créé des recettes pour pouvoir se faire plaisir et se laisser la place pour des extras qui font du bien au moral !
Vous pouvez ainsi personnaliser le menu en fonction de vos besoins journaliers et surtout de vos envies !
L’objectif du programme de Véro, c’est de vous simplifier la vie, vous réapprendre à bien manger tout en vous permettant de laisser de côté vos petits kilos en trop.
Pour cela, Véro a imaginé un menu journalier autour de 1200 calories qui vous permettra de garder vos petits plaisirs et habitudes alimentaires ! 
Lundi
Petit-déjeuner
Clafoutis à la mangue – 162 kcal
Déjeuner
Mulet à la marseillaise – 396 kcal
Dîner
Poulet basquaise et ses pâtes – 310 kcal
Collations
1 Madeleine chocolat – 107 kcal
1 Rocamadour AOP – 90 kcal
1 sablé de Palavas aux pralines – 44 kcal
TOTAL : 1101 kcal
Mardi
Petit-déjeuner
Cake poire noisettes et chocolat – 240 kcal
Déjeuner
Blé crémeux aux céleris et longe de porc – 431 kcal
Dîner
Bouillon végétal – 241 kcal
Collations
1 yaourt fermier framboise – 114 kcal
1 pomme – 52 kcal
1 financier aux amandes – 43 kcal
TOTAL : 1121 kcal
Mercredi
Petit-déjeuner
Flan à la pistache – 246 kcal
Déjeuner
Ravioles veggies quinoa et légumes tandoori – 394 kcal
Dîner
Sauté de dinde sauce moutarde duo de purées – 302 kcal
Collations
1 yaourt fermier vanille – 110 kcal
1 sablé de Palavas aux noisettes – 45 kcal
1 poire – 57 kcal
TOTAL : 1157 kcal
Jeudi
Petit-déjeuner
Jésuites – 223 kcal
Déjeuner
Haché de dinde et sa crème d’endives – 372 kcal
Dîner
Tagliatelles à la bolognaise végétale – 376 kcal
Collations
1 kiwi – 61 kcal
1 financier aux amandes – 43 kcal
1 financier pistache – 43 kcal
TOTAL : 1118 kcal
Vendredi
Petit-déjeuner
Spécialité pommes/ananas – 59 kcal
Sablé du Nord – 93 kcal
Déjeuner
Porc thaï et riz noir – 442 kcal
Dîner
Paëlla de la mer – 267 kcal
Collations
1 yaourt fermier framboise – 114 kcal
1 mini brownie – 76 kcal
1 portion comté AOP – 127 kcal
TOTAL : 1178 kcal
Samedi
Petit-déjeuner
Jus d’orange plein fruits – 90 kcal
Palmiers feuilletés – 87 kcal
Déjeuner
Lasagnes aux petits légumes – 380 kcal
Dîner
Égrené de boeuf au vin rouge et ses légumes – 362 kcal
Collations
1 yaourt fermier vanille – 110 kcal
1 sablé de Palavas à la noisette – 45 kcal
1 clémentine – 47 kcal
TOTAL : 1121 kcal
Dimanche
Le dernier jour, c’est vous qui décidez !
L’idée est de vous permettre d’aller au restaurant ou d’assister au repas de famille sans avoir à vous priver 😉
Il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps pour ne pas se frustrer, c’était le but de Véro lorsqu’elle a créé son programme 😀
Petit-déjeuner
Démarrer la journée du bon pied
Au petit déjeuner, nous alternons entre le salé et le sucré pour ravir toutes les papilles !
Notre brigade des petits-déjeuners est composée de 4 pâtissiers et cuisiniers entièrement dédiés à ensoleiller vos matinées avec variété : œufs brouillés, tarte au citron, crêpes, croque-monsieur, flans, crumbles…
Déjeuner
Reprenez des forces
Pour le déjeuner, notre brigade de cuisine dirigée par Laurent favorisera les plats rassasiants à base de viande et de féculents, sans oublier nos bons légumes !
Ils sont aussi capable de diversifier les sources de protéines pour les personnes ne souhaitant pas manger de viande.
Collations
C’est l’heure du goûter !
Les collations sont là pour vous apporter énergie et réconfort en fin de journée pour tenir jusqu’au dîner sans vous jeter sur un paquet de chips !
Vous retrouverez des fromages, des yaourts, des fruits, des produits sucrés et salés.
Dîner
Finir la journée en beauté
Pour le dîner notre brigade vous proposera cette fois des plats plus légers et pleins de bons légumes !
Nous évitons les sources de protéine d’origine animale car elles sont plus longues à être assimilées par l’organisme et peuvent troubler votre digestion et sommeil.
Cependant, notre programme est flexible : vous pouvez inverser les plats du midi et soir entre eux, ou vous servir des collations comme desserts.
À vous d’adapter le programme en fonction de vos goûts et vos habitudes alimentaires.
Des plats hypocaloriques mais hyper bons et rassasiants pour garder durablement l’équilibre.
Mieux manger, c’est investir dans votre présent mais aussi dans votre avenir. Vous allez vous plaire, vous sentir mieux et plein de vie !
Le plaisir fait partie de votre équilibre, c’est pour cela que Véro a gardé une place dans son programme pour votre gourmandise !
A chacun son petit péché, et pour Véro pas question de s’en priver. Avec 1200 calories en moyenne chaque jour, elle a gardé une place exprès pour votre plaisir, à vous ! Voici quelques exemples (non exhaustifs) de ce que vous pouvez vous autoriser sans rougir. Cette partie du régime, c’est à vous d’en décider !
Un carré de chocolat
Environ 90 kcal
Le plaisir coupable de beaucoup d’entre nous ! Très calorique il est vrai, mais pas interdit pour autant ! Pensez à privilégier le chocolat noir plutôt que le blanc ou le chocolat au lait qui ont tendance à contenir plus de sucre. Veillez juste à bien le savourer et à ne pas manger toute la tablette d’un coup 
Un verre de vin
Environ 70 kcal
Ah ! Les français et le vin ! Une grande histoire ! C’est normal, notre vin est bon !! Mais cela reste de l’alcool… À consommer avec modération donc, surtout quand on fait attention à sa ligne ! Mais vous pouvez vous accorder un (petit) verre de temps en temps, ça fait du bien au moral ! 🥳
Un macaron
Environ 60 kcal
Bon niveau calories… Voilà, hein ! 😅 Il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! Et puis les macarons… 🤤
Une viennoiserie
Environ 300 kcal
Un bon petit croissant de temps en temps, ça a toujours un effet réconfortant ! 
En France nous avons la chance d’avoir d’excellents artisans boulangers / pâtissiers, il serait quand même dommage de s’en priver ! 
Une glace
Environ 200 kcal
Une glace est souvent plus appréciée en été qu’en hiver, mais cela reste le plaisir gourmand d’un grand nombre d’entre nous !
Astuce régime : les sorbets sont beaucoup moins caloriques que les crèmes glacées 🤫
5 rondelles de saucisson
Environ 165 kcal
Attention pour celui-ci, il faut le savoir : 1 rondelle de saucisson c’est 33 kcal. 
Vous voilà prévenu ! 
Privilégiez un saucisson bien sec, afin que la quantité de gras présent soit réduit au maximum 
Notre menu est élaboré sur une base de 1200 calories qui rassasie et vous permet des petits écarts qui font du bien au moral. Jamais faim, jamais frustré, car être au régime n’est pas une punition !
L’équilibre de nos recettes vous assure un apport de fibres solubles et insolubles qui favorise le transit intestinal et diminue les ballonnements.
Les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments contenus dans nos repas influent favorablement sur la qualité de votre sommeil et diminue stress et fatigue.
Le contrôle de la glycémie dépend de la quantité (pas de sucre ajouté chez nous) et du type de sucre que vous consommez (les sucres lents sont favorisés dans notre cuisine), ainsi que des fibres, des graisses, de leur équilibre général, et de nombreux autres facteurs. Nous travaillons activement à la balance de ces éléments mais la consultation de votre médecin reste indispensable si vous souffrez de cette pathologie.
Nos menus sont étudiés pour vous apporter un maximum de bonnes graisses insaturées (poissons et huile d’olive par exemple), un minimum de cholestérol (peu de viandes rouges et d’oeufs dans nos menus), des glucides complexes (riz et pâtes complètes par exemple) et des stérols végétaux (légumineuses) ce qui est recommandé dans le cadre d’un taux de cholestérol élevé. La consultation de votre médecin est indispensable si vous souffrez de cette pathologie.
POUR CONTINUER LA VISITE :
Qu’est-ce qu’on mange ?
Retrouvez des exemples de plats que vous allez pouvoir recevoir dans vos box ! 🙂
