Nos menus

Découvrez comment avec 1200 calories, on peut se régaler et être rassasié… et même s’accorder un petit péché !

Chaque semaine Phil et Véro composent un nouveau menu créatif, délicieux et é-qui-li-bré !

Nous réalisons un menu différent toutes les semaines en fonction des saisons. Nous nous rapprochons de nos producteurs afin de savoir quels produits ils ont à nous proposer et nous concoctons nos plats en fonction !

Chaque semaine est une nouvelle occasion pour nous de se réinventer !

Nos menus 1

À quoi ressemble une semaine équilibrée avec la Brigade ?

L’idée du programme de Véro, c’est de perdre du poids naturellement sans effet yo-yo. C’est pour cela que le régime
complet fait en moyenne 1200 calories par jour ! Cela vous laisse environ 200 calories pour vous faire plaisir 🥳

Nos menus 2

Lundi

Petit-déjeuner

Galettes multigraines – 71 kcal
Yaourt fermier – 130 kcal

Déjeuner

Croque monsieur – 374 kcal

Dîner

Ballotine de colin, riz et épinards frais – 247 kcal

Collations

Mini clafoutis – 105 kcal
Poire – 107 kcal

TOTAL : 1034 kcal

Nos menus 3

Mardi

Petit-déjeuner

Barre de céréales – 95 kcal
Pomme – 75 kcal

Déjeuner

Poulet Tikka Masala – 403 kcal

Dîner

Lasagnes de légumes du soleil – 324 kcal

Collations

2 Galettes Saint Michel – 75 kcal
Compote bio – 90 kcal

TOTAL : 1062 kcal

Nos menus 4

Mercredi

Petit-déjeuner

1 madeleine – 119 kcal
1 mandarine – 60 kcal

Déjeuner

Porc au caramel et pommes de terre – 445 kcal

Dîner

Salade d’asperges et riz au fromage blanc – 309 kcal

Collations

2 Bouchées à la menthe – 60 kcal
Yaourt fermier – 130 kcal

TOTAL : 1123 kcal

Nos menus 5

Jeudi

Petit-déjeuner

1 orange – 99 kcal
1 moelleux citron – 125 kcal
1 confiture d’abricot bio – 110 kcal

Déjeuner

Saumon fumé et ses légumes de la mer – 336 kcal

Dîner

Cabillaud à la crème d’anis, courgettes sautées – 229 kcal

Collations

2 cannelés salés – 70 kcal
1 yaourt fermier – 130 Kcal

TOTAL : 1099 Kcal

Nos menus 6

Vendredi

Petit-déjeuner

2 pancakes – 120 kcal
1 crème fromagère – 50 kcal

Déjeuner

Poulet au citron vert et tagliatelles de riz – 438 kcal

Dîner

Salade de pâtes, quinoa et mangue chou chinois – 326 kcal

Collations

1 mini tarte tatin – 80 kcal
1 poire – 107 kcal

TOTAL : 1121 kcal

Nos menus 7

Samedi

Petit-déjeuner

Corneflakes – 113 kcal
Jus d’orange – 115 kcal

Déjeuner

Dos de cabillaud sauce chien, sauté de courgettes – 297 kcal

Dîner

Filet d’églefin sauce thaï et purée d’asperges – 374 kcal

Collations

1 gouda bio – 68 kcal
2 chamonix – 88 kcal
1 pomme – 75 kcal

TOTAL : 1130 Kcal

Nos menus 8

Dimanche

Le dernier jour, c’est vous qui décidez !

L’idée c’est de vous permettre d’aller au resto ou d’assister au repas de famille sans avoir à vous priver 😉

Il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps pour ne pas se frustrer, c’était le but de Véro lorsqu’elle a crée son régime 😀

Organisation de nos menus pour une journée équilibrée

Petit-déjeuner

Démarrer la journée du bon pied

Au petit déjeuner, nous alternons entre le salé et le sucré. Le salé rassasie plus longtemps et donc vous évitera la fringale du milieu de matinée.

Nos petits-déjeuners peuvent être sous forme de fruits frais, yaourts, saumon fumé, omelette, pain confiture, fromage etc.

Le petit déjeuner étant un repas super important, il ne faut absolument pas le négliger !

Déjeuner

Reprenez des forces

Pour le déjeuner, nous équilibrons les sources de protéines entre : viandes rouges, volailles peu grasses, poissons maigres et poissons gras qui sont une source indispensable d’oméga 3.

Également des sources de protéines végétales comme du soja, graines de courge, quinoa, lentilles etc.

Collations

C’est l’heure du goûter !

Les collations sont là pour vous apporter énergie et réconfort en fin de journée pour tenir jusqu’au dîner sans vous jeter sur un paquet de chips !

Vous retrouverez des petits gâteaux, des biscuits sucrés ou salés, des yaourts fermiers, des fruits etc.

Dîner

Finir la journée en beauté

Le dîner est par principe un repas plus léger pour une meilleure digestion ce qui influe sur la qualité du sommeil. Nous limitons donc les protéines animales, moins digestes, en faveur d’autres types de protéines bien plus faciles à digérer. Le repas du soir est donc souvent plus riche en légumes et légumineuses que le déjeuner.

Nos menus 9

Un régime c’est pour l’été, réapprendre à bien manger c’est pour la vie !

Nos menus 10

Manger léger et équilibré

Des plats hypo-caloriques mais hyper-bons et rassasiants pour garder durablement l’équilibre.

Nos menus 11

Pour retrouver ligne, forme et santé

Mieux manger, c’est investir dans votre présent et votre avenir. Vous allez vous plaire, vous sentir mieux et plein de vie !

Nos menus 12

Sans se priver

Le plaisir fait partie de votre équilibre, c’est pour cela que Véro a gardé une place dans son régime pour votre gourmandise !

Des petits extras que l’on peut s’autoriser
avec le programme de Véro !

A chacun son petit péché, et pour Véro pas question de s’en priver. Avec 1200 calories en moyenne à chaque repas, elle a gardé une place exprès pour votre plaisir à vous. Voici quelques exemples de ce que vous pouvez vous autoriser sans rougir. Cette partie du régime, c’est à vous d’en décider !

Nos menus 13

Un carré de chocolat

Environ 90 kcal

Le plaisir coupable de beaucoup d’entre nous ! Très calorique il est vrai, mais pas interdit pour autant ! Pensez à privilégier le chocolat noir plutôt que le blanc ou le chocolat au lait qui ont tendance à contenir plus de sucre. Veillez juste à bien le savourer et à ne pas manger toute la tablette d’un coup 😋

Nos menus 14

Un verre de vin

Environ 70 kcal

Le vin en France c’est une spécialité, mais ça reste de l’alcool ! Il faut donc le consommer avec modération. D’autant plus lorsque l’on est au régime, mais vous pouvez-vous accorder un (petit) verre de temps à autre, ça fait du bien au moral 😃

Nos menus 15

Un macaron

Environ 400 kcal

Bon niveau calories… Voilà, hein ! 😅 Il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! Et puis les macarons… 🤤

Nos menus 16

Une viennoiserie

Environ 300 kcal

Un bon petit croissant de temps en temps, ça a toujours un effet réconfortant ! 😁

En France nous avons la chance d’avoir d’excellents artisans boulangers / pâtissiers, il serait quand même dommage de passer à côté ! 🥰

Nos menus 17

Une glace

Environ 200 kcal

Une glace passe toujours mieux en été qu’en hiver, mais ça reste le plaisir gourmand d’un grand nombre d’entre vous !

Astuce régime : les sorbets sont beaucoup moins caloriques que les crèmes glacées🤫

Nos menus 18

5 rondelles de saucisson

Environ 250  kcal

Attention pour celui-ci, il faut le savoir : 1 rondelle de saucisson c’est 33 kcal. 😅 Vous voilà prévenu ! 😛

Privilégiez un saucisson bien sec, afin que la quantité de gras présent soit réduit au maximum 👍

En rejoignant la Brigade, vous rejoignez la lutte contre les maux !

Surpoids

Notre menu est élaboré sur une base de 1200 calories qui rassasie et vous permet des petits écarts qui font du bien au moral. Jamais faim, jamais frustré, car être au régime n’est pas une punition !

Ballonnements

L’équilibre de nos recettes vous assure un apport de fibres solubles et insolubles qui favorise le transit intestinal et diminue les ballonnements.

Stress & fatigue

Les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments contenus dans nos repas influent favorablement  sur la qualité de votre sommeil et diminue stress et fatigue.

Glycémie 

Le contrôle de la glycémie dépend de la quantité (pas de sucre ajouté chez nous) et du type de sucre que vous consommez (les sucres lents sont favorisés dans notre cuisine), ainsi que des fibres, des graisses, de leur équilibre général, et de nombreux autres facteurs. Nous travaillons activement à la balance de ces éléments mais la consultation de votre médecin reste indispensable si vous souffrez de cette pathologie.

Cholestérol

Nos menus sont étudiés pour vous apporter un maximum de bonnes graisses insaturées (poissons et huile d’olive par exemple), un minimum de cholestérol (peu de viandes rouges et d’oeufs dans nos menus), des glucides complexes (riz et pâtes complètes par exemple) et des stérols végétaux (légumineuses) ce qui est recommandé dans le cadre d’un taux de cholestérol élevé. La consultation de votre médecin est indispensable si vous souffrez de cette pathologie.

Nos menus 19
Nos menus 20

POUR CONTINUER LA VISITE :

Nos plats

Qu’est-ce qu’on mange ?
Retrouvez des exemples de plats que vous allez pouvoir recevoir dans vos box ! 🙂

Alors, prêt(e) à franchir le pas ?

Nos menus 21

Alors, prêt(e) à franchir le pas ?

Nos menus 22
Nos menus 23

Pas de chichis entre nous, on se dit tout !

Nathalie Vissouze
Nathalie VissouzeLe 25/09/2020
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Les plats sont excellents et très goûteux J’ai fait beaucoup de régimes restrictifs et là je n’ai pas faim du tout Vous faites de l’excellent travail
Valérie Lefèvre
Valérie LefèvreLe 07/10/2020
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Une merveilleuse façon de se faire du bien en se régalant de plats délicieux, l’impression d’être au restaurant tous les jours, le plaisir de savoir que la Brigade a cuisiné des produits sains, frais et équilibrés juste pour soi ! Et une perte de poids conséquente à la clé, le bonheur, après tant de mauvais régimes...!
Françoise Gardes-Audisio
Françoise Gardes-AudisioLe 24/09/2020
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Je ne prends que le repas du midi. ce sont des produits de très bonne qualité, des menus variés, très équilibrés avec beaucoup de saveur. le nombre de calories est respecté pour chaque. Je suis vraiment contente de mon choix avec la Brigade de Vero
Cathy Lyraud Epouse Meunier
Cathy Lyraud Epouse MeunierLe 18/09/2020
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Après avoir essayé plusieurs autres marques connues dont je taperais le nom... j ai vraiment été très agréablement surprise par la qualité et l originalité des plats de la brigade de Vero .... je recommande vivement jamais déçue
Christine Réflexologue
Christine RéflexologueLe 18/09/2020
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Des petits plats maison, élaborés avec inventivité, si bien qu'on ne se lasse pas. Je n'ai pas de sensation de faim et les kilos s'en vont à mon rythme. C'est aussi le fait que les produits sont choisis en circuit court et quelques fois bio qui m'ont fait choisir la brigade. A vous de choisir, mais moi, je reste fidèle à ce programme.
Claire Michel
Claire MichelLe 16/07/2020
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Repas équilibré, diversifiés bio et bons! Régime au top 6 kilos en 2 mois . ( plus que 1 à perdre!) pas de réel sensation de faim. Je recommande!